Informativa ai sensi dell’art. 13 del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR)
1. Titolare del Trattamento
Il Titolare del Trattamento dei Suoi dati personali è:
- Ristorante Ama, dialoghi di gusto
Via Roma 5
73036 Muro Leccese (LE) - Tel: +39 375 6274887
- www.amailristorante.it
- info@amailristorante.it
2. Dati Personali Raccolti
Il Titolare raccoglie i seguenti dati personali tramite i moduli presenti sul sito web:
A. Modulo di Prenotazione Tavoli
I dati raccolti includono:
- Nome e Cognome
- Indirizzo email
- Numero di telefono
- Data e ora della prenotazione
- Numero di coperti
- Eventuali richieste speciali (campo note)
B. Modulo di Richiesta Materiale Informativo e Richiesta Cataloghi
I dati raccolti includono:
- Nome e Cognome
- Indirizzo email
- Contenuto della richiesta specifica
In entrambi i casi, il sistema potrebbe raccogliere automaticamente anche l’indirizzo IP dell’utente per motivi di sicurezza e tracciabilità degli accessi.
3. Finalità e Base Giuridica del Trattamento
I Suoi dati personali sono trattati esclusivamente per le seguenti finalità e in base alle relative basi giuridiche previste dal GDPR:
| Finalità del Trattamento | Dati Trattati | Base Giuridica (Art. 6 GDPR) |
|---|---|---|
| Gestione Prenotazioni Tavoli: Per adempiere alla richiesta di prenotazione e gestire l’organizzazione interna del ristorante. | Dati Modulo Prenotazione | Art. 6, par. 1, lett. b): Esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali adottate su richiesta dell’interessato. |
| Risposta a Richieste Informative: Per rispondere alle Sue domande e fornirLe il materiale richiesto tramite email o telefono. | Dati Modulo Informativo | Art. 6, par. 1, lett. b): Esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali adottate su richiesta dell’interessato. |
| Obblighi Legali/Amministrativi: Per adempiere agli obblighi previsti dalla legge, da un regolamento o dalla normativa comunitaria (es. conservazione documentazione fiscale/contabile legata alla prenotazione). | Dati Modulo Prenotazione | Art. 6, par. 1, lett. c): Adempimento di un obbligo legale. |
4. Modalità del Trattamento e Conservazione dei Dati
Il trattamento dei dati è svolto in forma automatizzata e/o manuale, con modalità e strumenti volti a garantire la massima sicurezza e riservatezza, ad opera di soggetti specificamente autorizzati.
I dati raccolti saranno conservati per il tempo strettamente necessario a conseguire le finalità per cui sono stati raccolti. Nello specifico:
- Dati Prenotazioni: Conservati per la gestione della prenotazione e, successivamente, per un periodo massimo di 1 mese, dopodiché saranno cancellati in sicurezza.
- Dati Richieste Informative: Conservati per il tempo necessario a evadere la richiesta e per un periodo non superiore a 6 mesi per fini di follow-up, dopodiché saranno cancellati.
5. Ambito di Comunicazione e Accesso ai Dati
I Suoi dati personali non saranno diffusi. Essi potranno essere resi accessibili per le finalità indicate a:
- Personale interno: Dipendenti e collaboratori del Titolare (personale di sala, cucina, amministrazione) nella loro qualità di autorizzati al trattamento.
- Fornitori di servizi (Responsabili del Trattamento): Soggetti terzi che svolgono attività per conto del Titolare (es. fornitori di servizi IT, hosting provider del sito web, commercialista), nominati, se necessario, Responsabili del Trattamento ai sensi dell’Art. 28 GDPR.
6. Diritti dell’Utente (Interessato)
Ai sensi del GDPR, in qualità di interessato, Lei ha il diritto di:
- Ottenere la conferma che sia in corso o meno un trattamento di dati personali che La riguardano (diritto di accesso).
- Ottenere la rettifica dei dati inesatti o l’integrazione di quelli incompleti.
- Ottenere, al ricorrere di determinate condizioni, la cancellazione dei Suoi dati personali (diritto all’oblio).
- Ottenere la limitazione del trattamento (diritto di limitazione).
- Ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati personali forniti (diritto alla portabilità).
- Opporsi al trattamento dei Suoi dati personali per motivi legittimi.
- Revocare il consenso in qualsiasi momento (qualora la base giuridica fosse il consenso).
- Proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali (Piazza Venezia 11, 00187 Roma – www.garanteprivacy.it), se ritiene che il trattamento violi il GDPR.
Per esercitare i Suoi diritti, può scrivere direttamente al Titolare ai recapiti indicati nella sezione 1 della presente informativa, preferibilmente via email.
7. Aggiornamenti della Privacy Policy
Il Titolare si riserva il diritto di modificare, aggiornare, aggiungere o rimuovere parti di questa informativa a propria discrezione in qualsiasi momento. L’utente è tenuto a verificare periodicamente le presenti condizioni.